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中国茶叶博物馆发布冰茶壶 还原传统茶水冰泡技艺 作者 / 林小娇

  杭州6月14日电 (江杨烨)炎炎夏日来一口冷饮,是现代人生活中的美好体验。6月13日,中国茶叶博物馆(以下简称“中茶博”)正式发布银质“伴月”冰茶壶。据悉,该壶是中茶博根据古老的茶水冰泡技艺设计而成的。

图为“伴月”冰茶壶 中茶博供图 摄 图为“伴月”冰茶壶 中茶博供图

  中国茶叶博物馆作为国家级茶专题博物馆,有着丰富的茶文化相关的文物珍品。

  据悉,冷饮非现代“专属”,宋代之前,由于冰的储存和制造需要花费大量成本,冷饮只有富贵人家才能享受到。到了宋代,冰的使用便已经向市民阶层普及,冰茶应运而生。

图为银质复刻版清中期“却月”壶 中茶博供图 摄 图为银质复刻版清中期“却月”壶 中茶博供图

  宋代文人李若水就曾在诗作中形容自己喝了一种特别的茶。诗中这样写道“明冰沃新茗”。

  茶水冰泡技艺与普通茶艺不同的是,无需加水,只需把西湖龙井和冰块放在一起,待冰块化开即可。中茶博相关工作人员介绍,冰泡茶水口感清冽,不仅滋味清香,还能清热解暑。

  值得一题的是,“伴月”冰茶壶茶盖设计了翡翠镶嵌,在等待西湖龙井和冰块融为一体散发香气的过程中,还极具美感。

  中国茶叶博物馆馆长包静表示,“伴月”冰茶壶是将茶器设计从传统茶文化的复归入手,与当代人的生活场景相结合,发掘古代饮茶文化中的闪光点,引起更多当代人对茶的兴趣,赋予了古老茶文化新的活力,让文物的活力真正融入生活,服务生活。

  现场,中茶博还发布了一款银质复刻版清中期“却月”壶。据了解,该壶的原版为中国茶叶博物馆的精品馆藏茶器之一,清代中期的锡包砂“却月”壶。

  中茶博相关工作人员介绍,“却月”壶最大的特色就是造型取缺月为意象,突破了大众对普通茶壶饱满圆润的想象,在近似圆满的底部,凌空收足,形成一种月将满未满的形象,以寓为人处世需谦虚谨慎,凡事留有余地。

  中茶博馆藏“却月”壶,壶身正面镌铭:“如月之曙,如气之秋,仿雪香小居法。”另一面浅刻一枝老梅,手法独到,意境清淡深远,与“却月”寓意珠联璧合。

  现场,茶文化解读、茶艺展示、茶器体验、茶品品鉴等互动环节一一开展,与会嘉宾置身茶中,度过了一个清凉的初夏午后。(完)

【编辑:白嘉懿】


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